Sastojci:

Sastojci za podlogu:

(oko 10 kalupa promjera 7 – 8 cm)

300 g čokoladnih keksa

100 g maslaca

4 – 5 žlica mlijeka

Sastojci za kremu:

350 g krem sira

20 g šećera

2 vanilin šećera

0,5 dl mlijeka

3 listića želatine

3 dl vrhnja za šlag

200 g bijele čokolade

Sastojci za ukrašavanje:

Čokoladni keksi

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Facebook Comments

Mini oreo cheesecake

Brz i jednostavan mini cheesecake.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Podloga
Usitnjene kekse i otopljeni maslac sjediniti. Dodati mlijeko. Kalupe obložiti acetatnom folijom (može i masnim papirom) te u svaki kalup dodati 2 žlice smjese. Lagano utisnuti.

2. Krema
Sir, šećer, vanilin šećer i vrhnje za šlag umutiti mikserom, ne prečvrsto.
Želatinu preliti mlakom vodom (oko 1 dl).
Čokoladu i mlijeko zagrijavati na pari, dodati ocijeđenu želatinu i miješati dok se želatina ne otopi. Smjesu s čokoladom dodati siru i šlagu te kuhačom umiješati.

3. Pripremljene kalupe napuniti kremom i hladiti u hladnjaku nekoliko sati.
Tortice izvaditi iz kalupa, ukloniti foliju, ukrasiti izlomljenim keksima i poslužiti.

Savjet:
U nedostatku manjih kalupa, može se složiti torta u kalupu promjera 20 cm.