Sastojci:

Sastojci za muffine:

200 g glatkog brašna

1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
1/2 žličice cimeta
1/4 žličice muškatnog oraščića
50 g kakaa u prahu

1 vanilin šećer
150 g pirea od bundeve
100 g pirea od jabuka
50 g otopljenog maslaca
2 jaja
2 dl jogurta
3 žlice meda
čokoladne kapljice za posipanje
100 g rezanih oraha

Sastojci za kremu:

250 g mascarpone sira
1 dl vrhnja za šlag
2 vanilin šećera

Možda biste željeli probati i ovo:

Helenini muffini
Helenini muffini
Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s mrkvom
Muffini s mrkvom

Muffini s bundevom

Sastojci za muffine: 200 g glatkog brašna 1/2 žličice sode bikarbone 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 1/2 žličice...
1 H
JEDNOSTAVNO
4 - 6
$

proces pripreme:

1. Pire od bundeve
Bundevu oguliti, narezati na kockice, složiti na masni papir i pokrivenu peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 40 minuta. Ocijediti te štapnim mikserom napraviti pire. Ohladiti.

2. Muffini
Pomiješati suhe sastojke te u njih umiješati umućene tekuće sastojke te pire od bundeve i pire od jabuke. Umiješati rezane orahe.

3. Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama, uliti smjesu (2/3 košarice), posuti čokoladnim kapljicama i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 20 minuta.

4. Krema
Mikserom umutiti sir, vrhnje i vanilin šećer. Ohlađene muffine ukrasiti kremom i poslužiti.
Muffini s bundevom
Sastojci za muffine: 200 g glatkog brašna 1/2 žličice sode bikarbone 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 1/2 žličice...

1 H

JEDNOSTAVNO

4 - 6

$

Od slatkoga slađe
str. 88

Sastojci:

Sastojci za muffine:

200 g glatkog brašna

1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
1/2 žličice cimeta
1/4 žličice muškatnog oraščića
50 g kakaa u prahu

1 vanilin šećer
150 g pirea od bundeve
100 g pirea od jabuka
50 g otopljenog maslaca
2 jaja
2 dl jogurta
3 žlice meda
čokoladne kapljice za posipanje
100 g rezanih oraha

Sastojci za kremu:

250 g mascarpone sira
1 dl vrhnja za šlag
2 vanilin šećera

Možda biste željeli probati i ovo:

Helenini muffini
Helenini muffini
Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s mrkvom
Muffini s mrkvom

Design by Project Amber