proces pripreme:
1. Biskvit
Bjelanjke mutiti mikserom u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer.
Kuhačom lagano umiješati žumanjke i brašno.
Biskvit peći u srednjem plehu (38 cm x 27 cm) u pećnici zagrijanoj na 180 ˚ 12 – 15 minuta.
Hladni biskvit narezati na kockice.
2. Krema
Mikserom umutiti žumanjke i suhe sastojke, dodati 2 dl hladnog mlijeka.
Lagano ulijevati zakuhano mlijeko te kuhati nekoliko minuta (krema će ostati malo rjeđa).
3. U visoke čaše servirati kockice biskvita i narezane marelice iz kompota te preliti kremom.
Ponoviti postupak.
Desert ukrasiti voćem.
Hladiti u hladnjaku nekoliko sati.
Facebook Comments