Sastojci:

Sastojci za nadjev:

250 g ricotta ili mascarpone sira
1 kutija Oreo keksa (176 g)
2 dl vrhnja za šlag

Sastojci za karamel:

200 g šećera
4 žlice vode
2 dl mliječnog vrhnja za šlag
20 g maslaca
1/2 žličice soli

Sastojci za posluživanje:

sladoled
karamel
mrvice keksa

Predlažemo da pogledate i ovo:

Batat palačinke
Batat palačinke
Čokobanini
Čokobanini
Kisele palačinke moje mame
Kisele palačinke moje mame

Oreo palačinke

1 H I 30 MIN
SREDNJE
5 - 6
$$

proces pripreme:

1. Nadjev
Sir, vrhnje i mljeveni keks (ostaviti 3 žlice za ukrašavanje) mutiti mikserom.

2. Karamel
Šećer i vodu promiješati te kuhati bez miješanja. Povremeno protresti posudu. Kad se šećer otopi i dobije zlatnu boju, lagano uliti vrhnje (smjesa se u ovom trenutku zgusne, ali će se grijanjem otopiti) te grijati uz stalno miješanje. Dodati maslac i sol.

3. Palačinke napuniti nadjevom, uviti i poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanilije. Preliti karamelom, posuti mrvicama keksa i poslužiti.
101 palačinka
str. 56

video

Oreo palačinke

1 H I 30 MIN

SREDNJE

5 - 6

$$

101 palačinka
str. 56

Sastojci:

Sastojci za nadjev:

250 g ricotta ili mascarpone sira
1 kutija Oreo keksa (176 g)
2 dl vrhnja za šlag

Sastojci za karamel:

200 g šećera
4 žlice vode
2 dl mliječnog vrhnja za šlag
20 g maslaca
1/2 žličice soli

Sastojci za posluživanje:

sladoled
karamel
mrvice keksa

Predlažemo da pogledate i ovo:

Batat palačinke
Batat palačinke
Čokobanini
Čokobanini
Kisele palačinke moje mame
Kisele palačinke moje mame

video

Design by Project Amber