Sastojci:

Sastojci za tijesto:

300 g oštrog brašna
300 g glatkog brašna
2 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 g šećera
1,5 dl jogurta
80 g maslaca

Sastojci za kremu:

5 dl mlijeka
1 puding od vanilije
1 žlica brašna
3 žlice šećera
50 g maslaca

Sastojci za premazivanje i ukrašavanje:

1 kg marelica
4 žlice mlijeka
1 žlica šećera
4 žlice rezanih badema

Zašto ne biste kušali i ove pite:

Pita s trešnjama
Pita s trešnjama
Pita s borovnicama
Pita s borovnicama
Pita s makom i sirom
Pita sa sirom i makom

Otvorena pita s marelicama

1 H 30 MIN
SREDNJE
8 - 10
$$

proces pripreme:

1. Tijesto
Umiješati jaja, šećer i maslac, dodati brašno, prašak za pecivo i jogurt te umijesiti tijesto. Tijesto omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

2. Krema
Prašak za puding, šećer i brašno umutiti s 1 dl mlijeka, ostalo mlijeko zakuhati. Kuhanim mlijekom preliti pripremljenu smjesu i kuhati nekoliko minuta. Umiješati maslac i ohladiti.

3. Tijesto podijeliti na 4 dijela. Četvrtinu tijesta valjkom tanko razviti te premazati četvrtinom kreme. Rub tijesta ostaviti bez kreme.

4. Složiti narezane marelice i prstima oblikovati rub. Tijesto premazati mlijekom i posuti šećerom.

5. Pite ukrasiti rezanim bademima i peći oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Otvorena pita s marelicama

1 H 30 MIN

SREDNJE

8 - 10

$$

Od slatkoga slađe
str. 117

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

300 g oštrog brašna
300 g glatkog brašna
2 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 g šećera
1,5 dl jogurta
80 g maslaca

Sastojci za kremu:

5 dl mlijeka
1 puding od vanilije
1 žlica brašna
3 žlice šećera
50 g maslaca

Sastojci za premazivanje i ukrašavanje:

1 kg marelica
4 žlice mlijeka
1 žlica šećera
4 žlice rezanih badema

Zašto ne biste kušali i ove pite:

Pita s trešnjama
Pita s trešnjama
Pita s borovnicama
Pita s borovnicama
Pita s makom i sirom
Pita sa sirom i makom

Design by Project Amber