Sastojci:

13 – 14 palačinki

Sastojci za kremu od vanilije:

4 dl punomasnog mlijeka

1 dl slatkog vrhnja

40 g šećera

3 žumanjka

1 žlica arome vanilije

10 g gustina

Sastojci za nadjev:

200 g maka

oko 2 dl mlijeka

5 žlica meda

1 vanilin šećer

Sastojci za preljev:

2 dl slatkog vrhnja (vrhnje za kuhanje)

2 žumanjka

1 vanilin šećer

Sastojci za premazivanje pekača:

1 žličica maslaca

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Palačinke s makom

Palačinke s vrlo ukusnim nadjevom od maka.

Pronađi slične recepte:

2 h

srednje

proces pripreme:

1, Krema od vanilije
Sve sastojke umiješati te lagano ulijevati zakuhano mlijeko.
Miješati pjenjačom da nema grudica i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta.
Ohladiti.

2. Nadjev
Mljeveni mak preliti vrućim mlijekom, dodati med i vanilin šećer, umiješati.

3.Palačinke nadjenuti smjesom od maka, uviti i slagati u pekač premazan uljem.
Palačinke preliti preljevom te peći u pećnici zagrijanoj na 180˚C oko 20 minuta.

4. Preljev
Navedene sastojke umiješati pjenjačom.

5. Na tanjur servirati palačinku, preliti kremom od vanilije i poslužiti.

Palačinke (crêpes) – savjeti iz moje kuhinje