Sastojci:

Sastojci za tijesto:

400 g glatkog brašna

1 žlica suhog kvasca

1 žličica soli

1 žličica šećera

3 žlice ulja

1 dl jogurta

oko 2,5 dl mlijeka

Sastojci za nadjev:

500 g mljevene junetine

1 glavica luka

2 – 3 mlada luka

1 žličica soli

½ žličice papra

crvena ljuta paprika

peršin

brašno za mesne okruglice

Imamo slične recepte za vas!

Palačinke s mesom

Jednostavne i ukusne palačinke punjene mesom idealne su za druženja, ručak iili večeru. Mladi luk ovim palačinkama daje poseban štih.

Pronađi slične recepte:

1 h i 30 min

jednostavno

proces pripreme:

1. Tijesto
Prosijanom brašno dodati suhe sastojke i umiješati. Dodati ulje i jogurt sobne temperature te lagano dodavati toplo mlijeko. Umijesiti, pokriti i ostaviti 60 minuta u toploj prostoriji.

2. Nadjev
Navedene sastojke umijesiti i oblikovati okruglice koje uvaljamo u brašno.

3. Tijesto podijeliti na 10 kuglica. Svaku kuglicu tanko razviti, staviti mesnu okruglicu i omotati.
Palačinku lagano stanjiti i pržiti na malo masnoće. Povremeno okrenuti, uliti nekoliko kapi vode i poklopiti tavu.
Peći nekoliko minuta.