Sastojci:

Sastojci za palačinke:

(10 – 12 palačinki promjera 21 cm)
2 jaja
oko 3 dl mlijeka
1,5 dl mineralne vode
1 žlica otopljenog maslaca
100 g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
prstohvat soli

Sastojci za pečenje:

ulje ili maslac

Prijedlozi za serviranje:

Oreo palačinke
Oreo palačinke
Plazma torta
Plazma torta
gamine palačinke
Gamine palačinke

Palačinke

1 H
jednostavno
4
$

proces pripreme:

1. Palačinke
Jaja malo umutiti vilicom, dodati mlijeko, mineralnu vodu i maslac. Suhe sastojke umiješati te lagano ulijevati smjesu s jajima uz stalno miješanje pjenjačom. Smjesu pokriti i ostaviti 20 – 30 minuta.

2. Palačinke peći na tavi premazanoj masnoćom na srednjoj vatri po 1 – 2 minute sa svake strane.

3. Za ukusnije palačinke dodati okuse po želji: šećer, aromu vanilije, ribanu koricu limuna ili naranče, cimet, rum…

4. Ako se pripremaju palačinke sa slanim punjenjem, dodati oko 1/2 žličice soli u smjesu.
Palačinke

1 H

jednostavno

4

$

101 palačinka
str. 20

Sastojci:

Sastojci za palačinke:

(10 – 12 palačinki promjera 21 cm)
2 jaja
oko 3 dl mlijeka
1,5 dl mineralne vode
1 žlica otopljenog maslaca
100 g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
prstohvat soli

Sastojci za pečenje:

ulje ili maslac

Prijedlozi za serviranje:

Oreo palačinke
Oreo palačinke
Plazma torta
Plazma torta
gamine palačinke
Gamine palačinke

Design by Project Amber