Sastojci:

Sastojci za panna cottu:

3 dl mliječnog vrhnja za šlag

4 dl vrhnja za kuhanje

1 dl mlijeka

6 listića želatine

50 g šećera

1 žličica ekstrakta vanilije

Sastojci za preljev:

300 g borovnica

0,5 dl vode

2 listića želatine

2 žlice šećera

Imamo slične recepte za vas!

Facebook Comments

Panna cotta s preljevom od borovnica

Vrlo ukusna i jednostavna panna cotta s preljevom od borovnica ili drugim voćem po želji.

Pronađi slične recepte:

30 min

jednostavno

4 - 6

proces pripreme:

1. Pana cotta
Listiće želatine preliti hladnom vodom.
Ostale navedene sastojke sjediniti i zagrijati na laganoj vatri.
Skloniti s vatre i dodati ocijeđene listiće želatine. Miješati dok se želatina ne otopi.
Smjesu uliti u čaše i hladiti u hladnjaku najmanje 60 minuta.
Preliti hladnim preljevom.

2. Preljev
Listiće želatine preliti vodom (1 – 2 dl).
Borovnice preliti vodom, dodati šećer i kuhati nekoliko minuta. Skloniti s vatre, dodati ocijeđenu želatinu i smjesu usitniti blenderom.
Hladiti u hladnjaku najmanje 2 sata te poslužiti.