Sastojci:

Sastojci za panna cottu:

3 dl mliječnog vrhnja za šlag

4 dl vrhnja za kuhanje

1 dl mlijeka

6 listića želatine

50 g šećera

1 štapić vanilije

Sastojci za preljev:

300 g borovnica

0,5 dl vode

2 listića želatine

2 žlice šećera

Imamo slične recepte za vas!

Cheesecake s borovnicama
Cheesecake s borovnicama
Panna cotta s bijelom čokoladom
Panna cotta s bijelom čokoladom
Maline u kremi od vanilije
Maline u kremi od vanilije

Panna cotta s preljevom od borovnica

30 min
jednostavno
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Pana cotta
U mlijeko i vrhnje dodati sjemenke i štapić vanilije (štapić vanilije prerezati po dužini i nožem sastrugati sjemenke) i ostaviti 30 minuta.
Želatinu preliti mlakom vodom (1 - 2 dl).
Izvaditi štapić te smjesu zagrijati (ne smije prokuhati) i miješati na laganoj vatri oko 3 minute.
Skloniti s vatre i dodati ocijeđene listiće želatine. Miješati dok se želatina ne otopi.
Smjesu uliti u čaše i hladiti u hladnjaku. Preliti hladnim preljevom.

2. Preljev
Listiće želatine preliti vodom (1 – 2 dl).
Borovnice preliti vodom, dodati šećer i kuhati nekoliko minuta. Skloniti s vatre, dodati ocijeđenu želatinu i smjesu usitniti blenderom.
Hladiti u hladnjaku najmanje 2 sata te poslužiti.
Panna cotta s preljevom od borovnica

30 min

jednostavno

4 - 6

$$

Sastojci:

Sastojci za panna cottu:

3 dl mliječnog vrhnja za šlag

4 dl vrhnja za kuhanje

1 dl mlijeka

6 listića želatine

50 g šećera

1 štapić vanilije

Sastojci za preljev:

300 g borovnica

0,5 dl vode

2 listića želatine

2 žlice šećera

Imamo slične recepte za vas!

Cheesecake s borovnicama
Cheesecake s borovnicama
Panna cotta s bijelom čokoladom
Panna cotta s bijelom čokoladom
Maline u kremi od vanilije
Maline u kremi od vanilije

Design by Project Amber