Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g svježeg kvasca

½ žličice šećera

2,8 dl mlijeka

500 g glatkog brašna

6 g praška za pecivo

1 žličica soli

1 dl ulja

Sastojci za premazivanje i posipanje:

1 jaje

1 žlica ulja

1 žlica mlijeka

sol

sezam

Zašto ne biste kušali i ovo:

Facebook Comments

Petrine kifle

Meke i izdašne kifle koje će vas osvojiti svojim mirisom i okusom.

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

4 - 6

proces pripreme:

1. Kvasac i šećer preliti s 1 dl toplog mlijeka, promiješati i ostaviti na toplom nekoliko minuta.

2. Uzdignuti kvasac uliti u prosijano brašno, dodati ostale navedene sastojke i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Tijesto pokriti i ostaviti oko 60 minuta.

3. Tijesto tanko razviti (krug promjera oko 70 cm, podlogu ne posipati brašnom ) i narezati na 16 dijelova. Oblikovati kifle počevši od šireg dijela. Kifle složiti u pekač s masnim papirom, pokriti i ostaviti oko 40 minuta.

4. Jaje, ulje i mlijeko umutiti vilicom te premazati kifle. Posoliti i posuti sezamom.

5. Kifle peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 12 – 15 minuta.