Plazma bijeli Egipat

Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvite:

(3 biskvita promjera 26 cm)

10 bjelanjaka

prstohvat soli

150 g šećera

30 g Plazma Mljevene

130 g krupno mljevenih prženih lješnjaka

Sastojci za žutu kremu:

10 žumanjaka

80 g gustina

1 vanilin šećer

7 dl mlijeka

100 g bijele čokolade

80 g maslaca

30 g šećera u prahu

1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za bijelu kremu:

2 dl vrhnja za šlag

50 g sira macarponea

1 vanilin šećer

80 g mljevenih prženih lješnjaka

30 g Plazme Mljevene

Neke nove torte samo za vas!

Plazma torta nad tortama
Plazma torta nad tortama
Čokoladna božićna torta
Čokoladna božićna torta
Roza torta
Roza torta

Plazma bijeli Egipat

Savršen spoj plazma keksa, bijele čokolade i lješnjaka!!
2 h
srednje
10 - 12
$$

proces pripreme:

1. Biskviti
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje.
U čvrsti snijeg lagano kuhačom umiješati navedene sastojke.
Na 3 masna papira olovkom iscrtati krugove promjera 26 cm, okrenuti ih i lagano kistom nauljiti.
Podijeliti smjesu na 3 kruga i poravnati.
Svaku koru peći peći oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

2. Žuta krema
Žumanjke, gustin i vanillin šećer umutiti s malo hladnog mlijeka, preliti preostalim vrućim mlijekom i kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri.
Umiješati bijelu čokoladu i ohladiti.
Maslac umutiti mikserom, dodati šećer i umutiti.
Dodati kremi zajedno s umućenim vrhnjem i umutiti mikserom.

3. Bijela krema
Vrhnje za šlag i mascarpone umutiti mikserom, dodati preostale sastojke.

4. Na tanjur za serviranje staviti obruč i slagati tortu.
Na prvi biskvit staviti trećinu žute kreme te polovinu bijele kreme.
Ponoviti postupak, tortu završiti biskvitom i hladiti nekoliko sati u hladnjaku.
Ukloniti obruč te tortu premazati preostalom kremom i mljevenim lješnjacima.
Stranice torte ukrasiti čokoladnim pločicama.
Plazma bijeli Egipat
Savršen spoj plazma keksa, bijele čokolade i lješnjaka!!

2 h

srednje

10 - 12

$$

Plazma bijeli Egipat
Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvite:

(3 biskvita promjera 26 cm)

10 bjelanjaka

prstohvat soli

150 g šećera

30 g Plazma Mljevene

130 g krupno mljevenih prženih lješnjaka

Sastojci za žutu kremu:

10 žumanjaka

80 g gustina

1 vanilin šećer

7 dl mlijeka

100 g bijele čokolade

80 g maslaca

30 g šećera u prahu

1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za bijelu kremu:

2 dl vrhnja za šlag

50 g sira macarponea

1 vanilin šećer

80 g mljevenih prženih lješnjaka

30 g Plazme Mljevene

Neke nove torte samo za vas!

Plazma torta nad tortama
Plazma torta nad tortama
Čokoladna božićna torta
Čokoladna božićna torta
Roza torta
Roza torta

Design by Project Amber