Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvite:

(3 biskvita promjera 26 cm)

10 bjelanjaka

prstohvat soli

150 g šećera

30 g Plazma Mljevene

130 g krupno mljevenih prženih lješnjaka

Sastojci za žutu kremu:

10 žumanjaka

80 g gustina

1 vanilin šećer

7 dl mlijeka

100 g bijele čokolade

80 g maslaca

30 g šećera u prahu

1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za bijelu kremu:

2 dl vrhnja za šlag

50 g sira macarponea

1 vanilin šećer

80 g mljevenih prženih lješnjaka

30 g Plazme Mljevene

Neke nove torte samo za vas!

Facebook Comments

Plazma bijeli Egipat

Savršen spoj plazma keksa, bijele čokolade i lješnjaka!!

Pronađi slične recepte:

2 h

srednje

10 - 12

proces pripreme:

1. Biskviti
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje.
U čvrsti snijeg lagano kuhačom umiješati navedene sastojke.
Na 3 masna papira olovkom iscrtati krugove promjera 26 cm, okrenuti ih i lagano kistom nauljiti.
Podijeliti smjesu na 3 kruga i poravnati.
Svaku koru peći peći oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

2. Žuta krema
Žumanjke, gustin i vanillin šećer umutiti s malo hladnog mlijeka, preliti preostalim vrućim mlijekom i kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri.
Umiješati bijelu čokoladu i ohladiti.
Maslac umutiti mikserom, dodati šećer i umutiti.
Dodati kremi zajedno s umućenim vrhnjem i umutiti mikserom.

3. Bijela krema
Vrhnje za šlag i mascarpone umutiti mikserom, dodati preostale sastojke.

4. Na tanjur za serviranje staviti obruč i slagati tortu.
Na prvi biskvit staviti trećinu žute kreme te polovinu bijele kreme.
Ponoviti postupak, tortu završiti biskvitom i hladiti nekoliko sati u hladnjaku.
Ukloniti obruč te tortu premazati preostalom kremom i mljevenim lješnjacima.
Stranice torte ukrasiti čokoladnim pločicama.