Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvite:

(3 biskvita promjera 22 cm)

3 jaja

240 g šećera

150 g ulja

150 g kiselog vrhnja

100 g grčkog jogurta

1 žličica arome vanilije

150 g glatkog brašna

100 g mljevenih tostiranih lješnjaka

40 g kakaa

1 vrećica praška za pecivo

prstohvat soli

0,6 dl vruće vode

Sastojci za kremu:

6 jaja

150 g šećera u prahu

320 g čokolade za kuhanje

2 vanilin šećera

250 g maslaca

80 g Plazme Mljevene

Neke nove torte samo za vas!

Facebook Comments

Plazma crna torta

Vrlo ukusna čokoladna torta.

Pronađi slične recepte:

2 h 30 min

srednje

12 - 14

proces pripreme:

1. Biskviti
Pripremiti 3 kalupa za tortu promjera 22 cm (u nedostatku kalupa mutiti i peći jedan po jedan biskvit).
Kalupe obložiti masnim papirom. Pećnicu uključiti na 170 °C.
Jaja i šećer mutiti mikserom, dodati ulje, vrhnje i jogurt. Umutiti.
Dodati prosijano brašno i suhe sastojke te sjediniti i lagano ulijevati vruću vodu.
Smjesu uliti u kalupe i peći u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 25 minuta.
Hladili nekoliko minuta te ukloniti obruč i masni papir. Hladnim korama odrezati vrh kako bi ih izravnali.

2. Krema
Jaja, šećer i vanilin šećer umutiti mikserom i lagano kuhati na pari uz stalno miješanje. Kad se krema počne zgušnjavati (na 72 ˚C) dodati čokoladu i kuhati dok se čokolada ne otopi.
Skloniti s vatre, odmah umiješati maslac i umutiti mikserom. Ohladiti kremu te u hladnu kremu dodati Plazmu Mljevenu i umutiti mikserom.
Biskvite premazati kremom i ukrasiti voćem. Poslužiti tortu sobne temperature uz kuglu sladoleda od vanilije.

Ukrašavanje slastica