Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvit:

1 dl mlijeka

1 žlica octa

1 jaje

80 g šećera

50 g ulja

100 g glatkog brašna

5 g praška za pecivo

¼ žličice sode bikarbone

Sastojci za nadjev:

100 g bijele čokolade

80 g maslaca

mrvljeni biskvit

100 g Plazme Mljevene

oko 100 g grčkog jogurta

Sastojci za ukrašavanje:

300 g bijele čokolade

oko 5 žlica ulja

boja za kolače

ukrasi

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Plazma ice cream pops

Za sve ljubitelje cake popsa, smrznuta verzija ukusne i efektne slastice.

Pronađi slične recepte:

2 - 3 h

zahtjevno

proces pripreme:

1. Biskvit
Kalup za tortu promjera 20 cm obložiti masnim papirom. Uključiti pećnicu na 170 °C.
Mlijeko sobne temperature i ocat pomiješati i ostaviti sa strane. Ubrzo će se napraviti mlaćenica.
Jaje, šećer i ulje mutiti mikserom, dodati prosijano brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te mlaćenicu.
Sjediniti i uliti u pripremljen kalup te peći u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 25 minuta.
Hladiti na rešetki oko 10 minuta, ukloniti obruč i papir i ohladiti.

2. Nadjev
Bijelu čokoladu i maslac otopiti na pari i malo ohladiti.
Biskvit izmrviti te dodati navedene sastojke i umijesiti.

3. Priprema sladoleda
Silikonski kalup za sladoled premazati glazurom (otopiti na pari bijelu čokoladu i ulje te dodati boju) i staviti u zamrzivač na 5 minuta.
Ponoviti postupak (svaki put proći drvenim štapićem otvor za štapić kako kasnije čokolada ne bi pucala na tom dijelu).
Nakon drugog smrzavanja kalup napuniti nadjevom (ne do vrha), umetnuti štapić i izravnati.
Glazurom preliti nadjev i staviti u hladnjak.
Hladne sladolede pažljivo izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji.