Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za puslice:

3 bjelanjka (jaja M veličine)

prstohvat soli

200 g šećera

150 g mljevenih oraha

50 g Plazme Mljevene

1 žlica limunovog soka

Sastojci za kremu:

1 jaje

3 žumanjka

150 g šećera

1 dcl mlijeka

1 žlica oštrog brašna

120 g čokolade za kuhanje

250 g maslaca

Facebook Comments

Plazma padobranci

Neizostavan božićni kolač u našoj kući u novom ruhu.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

jednostavno

8 - 10

proces pripreme:

1. Puslice
Bjelanjke sobne temperature izraditi mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje.
Na kraju dodati limunov sok.
U čvrsti snijeg kuhačom lagano umiješati mljevene orahe i mljeveni keks.
Na masnom papiru pomoću vrećice za ukrašavanje oblikovati puslice.
Puslice peći oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 ˚C.
(Na dodir moraju biti čvrste, ali ostati svijetle.)

2. Krema
Navedene sastojke umutiti i kuhati na pari.
Krema je skuhana kada kuhača ostavlja trag na dnu posude.
Ohladiti.
U hladnu kremu mikserom umiješati umućeni maslac i otopljenu čokoladu. Ohladiti.

3. Po dvije puslice lijepiti hladnom kremom.

Padobrance pripremiti nekoliko dana prije posluživanja i čuvati u limenim kutijama