Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za kuglice:

120 g lješnjak karamel bombona

4 žlice vode

100 g maslaca

100 g bijele čokolade

200 g Plazme Mljevene

100 g mljevenih oraha

80 g sira mascarponea

Sastojci za čokoladnu glazuru:

100 g bijele čokolade

100 g roze čokolade

100 g tamne čokolade

kakao maslac ili ulje

Zašto ne biste kušali i ovo:

Facebook Comments

Plazma šarene kuglice

Jednostavne kuglice koje se mogu napraviti nekoliko dana ranije i u smjesu možete dodati dodatke po želji ( čokolada, suho voće...).

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Lješnjak karamele i vodu otopiti na pari, dodati maslac i bijelu čokoladu.
Smjesu uliti u mljevene kekse i orahe, umiješati i dodati sir.
Staviti u zamrzivač na 45 minuta ili dok smjesa ne bude pogodna za oblikovanje kuglica.

2. Oblikovati kuglice te ih hladiti u hladnjaku nekoliko sati (ili u zamrzivaču oko 60 minuta) te svaku staviti na štapić.

3. Bijelu čokoladu otopiti na pari i dodati oko 10 g kakao maslaca (ili 2 – 3 žlice ulja).
Na isti način pripremiti i ostale glazure.

4. Kuglicu staviti na štapić i umakati u prohlađenu glazuru
(oko 30⁰C) te štapiće stavljati u stiropor. Ohladiti.
Pažljivo izvaditi štapić i kuglice slagati u papirnate košarice, ukrasiti po želji.

Temperiranje čokolade