Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za kremu:

7,5 dl mlijeka
5 žumanjaka
75 g gustina
100 g šećera

Dodaci za bijelu kremu:

100 g bijele čokolade
100 g oguljenih, mljevenih lješnjaka
1 dl vrhnja za šlag

Dodaci za crnu kremu:

100 g čokolade za kuhanje
100 g Plazme Mljevene
1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za glazuru:

120 g čokolade za kuhanje
1,2 dl vrhnja za kuhanje

Pokušajte i ovo:

Palačinke s orasima
Palačinke s orasima
Vesela torta
Vesela torta
Kisele palačinke moje mame
Kisele palačinke moje mame

Plazma torta

2 H
SREDNJE
16 - 20
$$

proces pripreme:

1. Krema
Žumanjke, gustin, šećer i 1/2 dl hladnog mlijeka mutiti mikserom, ulijevati zakipjelo mlijeko uz stalno miješanje. Kremu vratiti u lonac i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta.

2. Vruću kremu podijeliti na dva jednaka dijela te u jednu staviti bijelu, a u drugu čokoladu za kuhanje. Nakon nekoliko minuta umutiti mikserom.

3. U bijelu kremu umiješati mljevene lješnjake, a u crnu Plazmu Mljevenu. Kreme ohladiti.

4. Umutiti vrhnje za šlag (2 dl) te pola umiješati u jednu, pola u drugu kremu.

5. Palačinke premazivati izmjenično bijelom i crnom kremom te tortu preliti čokoladnom glazurom.

6. Glazura
Čokoladu i vrhnje kuhati na pari, malo ohladiti te preliti tortu.
Tortu hladiti u hladnjaku nekoliko sati.

7. Ukrasiti Plazma keksom i poslužiti.

Plazma torta

2 H

SREDNJE

16 - 20

$$

Sponzor recepta:
101 palačinka
str. 78

Sastojci:

Sastojci za kremu:

7,5 dl mlijeka
5 žumanjaka
75 g gustina
100 g šećera

Dodaci za bijelu kremu:

100 g bijele čokolade
100 g oguljenih, mljevenih lješnjaka
1 dl vrhnja za šlag

Dodaci za crnu kremu:

100 g čokolade za kuhanje
100 g Plazme Mljevene
1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za glazuru:

120 g čokolade za kuhanje
1,2 dl vrhnja za kuhanje

Pokušajte i ovo:

Palačinke s orasima
Palačinke s orasima
Vesela torta
Vesela torta
Kisele palačinke moje mame
Kisele palačinke moje mame