Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za kremu:

4 žumanjka

100 g šećera

1 žličica arome vanilije

60 g gustina

5 dl mlijeka

150 g maslaca

1 dl vrhnja za šlag

Sastojci za ukrašavanje:

2 dl vrhnja za šlag

voće

Plazma keks

oko 2 dl mlijeka za umakanje keksa

Možda će vam se svidjeti i ove slastice:

Facebook Comments

Plazma tunel

Kremasti kolač s keksom i vanilija kremom.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

8 - 10

proces pripreme:

1. Krema
Žumanjke i šećer umutiti mikserom, dodati aromu vanilije i gustin. Dodati malo hladnog mlijeka, ostalo mlijeko zakuhati.
Zakuhano mlijeko lagano ulijevati u smjesu sa žumanjcima uz stalno miješanje. Smjesu uliti u posudu gdje se kuhalo mlijeko i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti.
U hladnu kremu mikserom umutiti već izrađeni maslac i tučeno vrhnje.

2. Slaganje kolača
Kekse umakati u toplo mlijeko i slagati na tanjur za posluživanje. Složiti 12 keksa (4 keksa jedan do drugog u 3 reda) i premazati kremom. Složiti sad 9 keksa (po 3 jedan do drugog), premazati kremom pa nastaviti slaganje na isti način samo smanjivati broj keksa. Kolač premazati kremom i hladiti nekoliko sati.

3. Kolač premazati tučenim vrhnjem, ukrasiti voćem i poslužiti.

Ukrašavanje slastica