Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za kremu:

6 jaja
250 g šećera
200 g gustina
2 vanilin šećera
1,5 l mlijeka
200 g maslaca
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za voćnu kremu:

600 g višanja (mogu i smrznute)
100 g šećera
80 g gustina
8 žlica vode

Ostali sastojci:

Plazma keks
mlijeko za natapanje keksa

Sastojci za ukrašavanje:

vrhnje za šlag
voće

Volite kremaste kolače?

Plazma voćna kremšnita

Fina, lagana vanilija krema u kombininaciji s kremom od višanja (drugi put ću probati šumsko voće) na podlozi od Plazma keksa.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

jednostavno

6 - 8

proces pripreme:

1. Krema
Jaja, šećer, vanillin šećer i gustin umutiti mikserom, dodati malo hladnog mlijeka.
Preostalo mlijeko zakuhati.
Smjesu sjediniti sa zakuhanim mlijekom uz stalno miješanje i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta.
Ohladiti.
U hladnu kremu mikserom umutiti već umućeni maslac te uliti vrhnje za šlag (nije ga potrebno mutiti prije).
Umutiti mikserom.

2. Voćna krema
Višnje i šećer kuhati nekoliko minuta te ustitniti u blenderu. Umiješati gustin i vodu, dodati višnjama te kuhati nekoliko minuta.

3. Kekse umakati u toplo mlijeko i obložiti dno pekača (24 cm x 36 cm) te premazati kremom.
Toplu voćnu kremu premazati preko kreme, malo ohladiti u hladnjaku te premazati preostalom kremom.
Hladiti u hladnjaku nekoliko sati, najbolje preko noći.
Kremšnite ukrasiti tučenim vrhnjem i voćem.