Sastojci:

Sastojci za tijesto:

500 g glatkog bijelog brašna

500 g crnog brašna

4,5 dl mlijeka

2 dl jogurta

1 dl ulja

40 g kvasca

žlica šećera

1,5 žlica soli

Sastojci za premazivanje i posipanje:

250 g maslaca

sjemenke po izboru

1 jaje

Imamo slične recepte za vas!

Pogača pletenica

Meka, ukusna i mirisna pogača.

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Kvasac i žlicu šećera preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti na toplom oko 10 - 15 minuta.

2. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti na toplom oko 1 sat.

3. Tijesto podijeliti na 2 dijela.
Prvi dio razviti valjkom i premazati ¼ maslaca i uviti u roladu.
Isto ponoviti s drugim dijelom tijesta.
Rolade ostaviti pokrivene 10 - 15 min.

4. Prvu roladu tanko razviti valjkom, premazati ¼ maslaca i posuti sjemenkama.
Podijeliti na dva pravokutnika i svaki uviti u roladu.
Rolade spiralno uviti.
Isto ponoviti s drugim dijelom tijesta.

5. Spiralno uvijene rolade složiti u kalup promjera 32 cm i ostaviti 15 - 20 min.

6. Pogaču premazati umućenim jajetom, posutu sjemenkama i peći u pećnici zagrijanoj na 200˚C oko 45 minuta.