Sastojci:

1 žlica ulja
2 mrkve
180 g kupusa
2 mlada luka
1 režanj češnjaka
100 g klica mungo graha
sol
papar
1 žličica mljevenog đumbira
2 žlice soja sosa

5 tankih kora za savijače

Sastojci za lijepljenje tijesta:

1 žlica brašna
2 žlice vode

Sastojci za prženje:

ulje

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Pohane paprike
Proljetne kineske palačinke
 Proljetne kineske palačinke
Tortilje s hrskavom piletinom
Tortilje s hrskavom piletinom

Proljetne rolice

1H
JEDNOSTAVNO
5
$

proces pripreme:

1. Mrkvu i kupus naribati, a luk i češnjak narezati.

2. Povrće pržiti na ulju, na jakoj vatri. Začiniti.

3. Kore narezati na četvrtine. Za svaku rolicu uporabiti po dvije četvrtine. Kore pokriti vlažnom krpom kako se ne bi sušile.

4. Kvadrat tijesta postaviti dijagonalno, kod bližeg kuta staviti 1 - 2 žlice nadjeva od povrća. Uviti tako da bližim krajem preklopimo nadjev, preklopimo bočne kutove i uvijemo rolicu do kraja. Krajeve spojiti smjesom vode i brašna.

5. Rolice pržiti u dubokoj masnoći na jakoj vatri do zlatne boje. Pečene rolice staviti na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.
Proljetne rolice

1H

JEDNOSTAVNO

5

$

...i od slanoga ponešto
str. 19

Sastojci:

1 žlica ulja
2 mrkve
180 g kupusa
2 mlada luka
1 režanj češnjaka
100 g klica mungo graha
sol
papar
1 žličica mljevenog đumbira
2 žlice soja sosa

5 tankih kora za savijače

Sastojci za lijepljenje tijesta:

1 žlica brašna
2 žlice vode

Sastojci za prženje:

ulje

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Pohane paprike
Proljetne kineske palačinke
 Proljetne kineske palačinke
Tortilje s hrskavom piletinom
Tortilje s hrskavom piletinom

Design by Project Amber