Sastojci:

Sastojci:

2 kg luka

2 žlice soli

0,5 dl ulja

Prženi luk

jednostavno
$

proces pripreme:

Luk očistiti i sitno narezati te pržiti na manjoj količini ulja. Posoliti. Uz stalno miješanje luk pržiti oko 30 minuta, postupno dodavati preostalo ulje. Ukoliko je potrebno, dodati malo vode. Prženi luk ohladiti, spremiti u staklenku i zatvoriti.

Čuvati u hladnjaku te koristiti za svakodnevnu pripremu jela s lukom. Ovako pripremljen prženi luk može se čuvati u hladnjaku mjesec dana, uz pretpostavku da se uvijek uzima suhom žlicom.
Prženi luk

jednostavno

$

...i od slanoga ponešto

Sastojci:

Sastojci:

2 kg luka

2 žlice soli

0,5 dl ulja

Design by Project Amber