Sastojci:

9 otkoštenih pilećih zabataka
1/2 – 1 žličice soli
1/2 žličice papra
1/2 – 1 žličice domaće mješavine začinskog bilja i povrća
1/2 žličice chilli paprike
9 kriški sira mozzarella
1 šaka rikule
kriške slanine

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Salata s piletinom i klicama mungo graha

Punjeni pileći zabatak

Vrlo ukusan i lagan ručak od piletine.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

jednostavno

3 - 4

proces pripreme:

1. Pileći zabatak istući batom za meso, začiniti i ostaviti u hladnjaku 60 minuta.

2. Zabatak nadjenuti mozzarellom i rikulom, te uviti.

3. Nadjeveni zabatak omotati slaninom te slagati u pekač prethodno premazan masnoćom.

4. Peći u pećnici zagrijanoj na 180˚C oko 45 minuta.

5. Punjeni pileći zabatak poslužiti uz salatu po izboru.

... i od slanoga ponešto
str. 199