Sastojci:

Sastojci za salatu:

1/2 šalice quinoe
1,5 šalice vode
1 avokado
200 g cherry rajčica
2 šake matovilca
100 g feta sira
4 žlice pinjola
1 žlica soka od limuna

Sastojci za preljev za salatu:

4 žlice maslinovog ulja
2 žlice soka od limuna

1/3 žličice soli

Zašto ne biste kušali i ovo:

Salata s grahom
Salata s grahom
Šopska salata
Šopska salata
Salata s krumpirom i bobom
Salata s krumpirom i bobom

Quinoa salata

1 h
jednostavno
2 - 3
$$

proces pripreme:

1. Sjemenke quinoe nakon ispiranja preliti vodom i kuhati uz povremeno miješanje oko 30 minuta. Ohladiti.

2. Avokado oprati, prerezati po dužini i zaokrenuti polovice kako bi se lakše odvojile. Izvaditi košticu, prerezati avokado po dužini i skinuti kožu. Meso avokada narezati na kockice i pokapati sokom od limuna.

3. Quinoi dodati kockice avokada, narezanu rajčicu i feta sir.

4. Umiješati matovilac, preliti preljevom te posuti prženim pinjolima.

Preljev za salatu
Umiješati maslinovo ulje i sok od limuna, dodati sol.
Quinoa salata

1 h

jednostavno

2 - 3

$$

... i od slanoga ponešto
str. 286

Sastojci:

Sastojci za salatu:

1/2 šalice quinoe
1,5 šalice vode
1 avokado
200 g cherry rajčica
2 šake matovilca
100 g feta sira
4 žlice pinjola
1 žlica soka od limuna

Sastojci za preljev za salatu:

4 žlice maslinovog ulja
2 žlice soka od limuna

1/3 žličice soli

Zašto ne biste kušali i ovo:

Salata s grahom
Salata s grahom
Šopska salata
Šopska salata
Salata s krumpirom i bobom
Salata s krumpirom i bobom

Design by Project Amber