Sastojci:

1 žlica maslaca
1/2 glavice luka
2 mlada luka
1 režanj češnjaka
700 g pilećih prsa
250 g riže okruglog zna
500 g miješanih gljiva
peršin
oko 1 l pilećeg temeljca
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća

30 g maslaca
3 žlice parmezana

Možda biste željeli kušati i ovo:

Bataci u medu
Bataci u medu
Punjeni pileći zabatak
Hrskava pileća prsa
Hrskava pileća prsa

Rižoto s piletinom i gljivama

1 h
jednostavno
5 -6
$$

proces pripreme:

1. Na masnoći pržiti luk i mladi luk, dodati meso narezano na kockice. Pržiti dok meso ne promijeni boju, dodati narezane gljive i češnjak te pržiti 3 - 4 minute.

2. Dodati rižu i pržiti uz stalno miješanje 1 - 2 minute dok riža ne bude obložena masnoćom.

3. Začiniti po ukusu i kuhati dolijevajući temeljac sve dok riža ne bude kuhana.

4. Skloniti s vatre, umiješati maslac i parmezan i poslužiti uz salatu po izboru.
Rižoto s piletinom i gljivama

1 h

jednostavno

5 -6

$$

... i od slanoga ponešto
str. 207

Sastojci:

1 žlica maslaca
1/2 glavice luka
2 mlada luka
1 režanj češnjaka
700 g pilećih prsa
250 g riže okruglog zna
500 g miješanih gljiva
peršin
oko 1 l pilećeg temeljca
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća

30 g maslaca
3 žlice parmezana

Možda biste željeli kušati i ovo:

Bataci u medu
Bataci u medu
Punjeni pileći zabatak
Hrskava pileća prsa
Hrskava pileća prsa

Design by Project Amber