Sastojci:

Sastojci za biskvit:

4 jaja
30 g maslaca
70 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica soli
1/3 žličice papra
250 g očišćene blitve

Sastojci za kremu:

400 g kravljeg sira s vrhnjem
soli po okusu
200 g prešane šunke

Zašto ne biste kušali i ovo:

Bijela rolada s hrenovkama
Bijela rolada s hrenovkama
Gözleme sa špinatom
Gözleme sa špinatom
Gužvana bučnica
Gužvana bučnica

Rolada s blitvom

1 h
JEDNOSTAVNO
6
$$

proces pripreme:

1. Kora
Listove blitve očistiti od debljih žila, oprati i ubaciti u zakuhanu posoljenu vodu. Nakon vrenja kuhati 3 minute, ocijediti, ohladiti i sitno narezati.
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, posoliti. Kuhačom umiješati žumanjke te dodati navedene suhe sastojke, otopljeni maslac i narezanu blitvu.
Smjesu uliti u pekač veličine pećnice obložen masnim papirom i peću u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 15 minuta.

2. Pečeni biskvit prebaciti na vlažnu kuhinjsku krpu i uviti. Ohlađeni biskvit odviti, premazati sirom, posoliti i složiti kriške šunke. Uviti u roladu i hladiti u hladnjaku nekoliko sati.
Rolada s blitvom

1 h

JEDNOSTAVNO

6

$$

...i od slanoga ponešto
str. 42

Sastojci:

Sastojci za biskvit:

4 jaja
30 g maslaca
70 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica soli
1/3 žličice papra
250 g očišćene blitve

Sastojci za kremu:

400 g kravljeg sira s vrhnjem
soli po okusu
200 g prešane šunke

Zašto ne biste kušali i ovo:

Bijela rolada s hrenovkama
Bijela rolada s hrenovkama
Gözleme sa špinatom
Gözleme sa špinatom
Gužvana bučnica
Gužvana bučnica

Design by Project Amber