Sastojci:

Sastojci za biskvit:

200 g glatkog brašna

8 g praška za pecivo

30 g kakaa

50 g Plazme Mljevene

3 jaja

1,5 dl jogurta

prstohvat soli

150 g smeđeg šećera

1,5 dl ulja

1 dl vruće vode

1 žličica arome vanilije

Sastojci za kremu:

3 dl vrhnja za šlag

300 g sira mascarponea

100 g bijele čokolade

ribana korica naranče

Sastojci za ukrašavanje:

3 dl vrhnja za šlag

crvena boja za kolače

150 g bijele čokolade

2 – 3 žlice ulja

puslice

Neke nove torte samo za vas!

Facebook Comments

Roza torta

Fina torta s kremom od sira i bijele čokolade.

Pronađi slične recepte:

2 h

srednje

8 - 10

proces pripreme:

1. Pripremiti dva kalupa promjera 18 cm.
Dno obložiti masnim papirom, a stijenke premazati maslacem i posuti brašnom.

2. Biskvit
Umiješati brašno, prašak za pecivo, kakao i mljeveni keks.
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, posoliti i postupno dodavati šećer.
U čvrst snijeg dodati žumanjke i umiješati.
Dodati postupno preostale sastojke i lagano umiješati.
Smjesu uliti u pripremljene kalupe i peći u pećnici zagrijanoj na 160 ⁰C oko 40 minuta (provjeriti čačkalicom).
Biskvite hladiti na rešetki oko 10 minuta, ukloniti obruče i ohladiti do kraja.
Hladne biskvite narezati na 2 dijela, gornji dio izravnati.

3. Krema
Umutiti vrhnje.
Siru dodati otopljenu, prohlađenu čokoladu i umutiti te spojiti s tučenim vrhnjem.

4. Biskvit malo natopiti mlijekom, premazati kremom te ponoviti postupak s preostalim biskvitima.
Staviti četvrti biskvit (bez kreme) te tortu učvrstiti acetatnom folijom i hladiti u hladnjaku nekoliko sati.

5. Tortu premazati tučenim vrhnjem uz dodatak boje za kolače, preliti bijelom čokoladom (otopiti na pari s uljem) i ukrasiti.