Sastojci:

kore za rozen tortu (400 – 500 g)

Sastojci za kremu:

1 l mlijeka
3 praška za puding od vanilije
200 g šećera
1 vanilin šećer
250 g maslaca

Dodaci za bijelu kremu:

100 g bijele čokolade
200 g oguljenih, mljevenih lješnjaka

Dodaci za crnu kremu:

100 g čokolade za kuhanje
100 g Plazme Mljevene

Sastojci za glazuru:

120 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Rozen šnite
Rozen šnite
Tri leće
Tri leće
Limunova pita
Limunova pita

Rozen plus kolačići

1 H 30 MIN
SREDNJE
8 - 10
$$

proces pripreme:

1. Krema
Od 1l odvojiti 12 žlica hladnog mlijeka te u njemu umiješati prašak za puding, šećer i vanilin šećer. Preostalo mlijeko zakuhati i u njemu skuhati puding.
Kuhani puding odmah podijeliti na dva jednaka dijela. U jednu polovinu umiješati bijelu čokoladu, a u drugu polovinu crnu čokoladu. Miješati dok se čokolade ne otope. Malo ohladiti.
U mlake kreme mikserom umutiti po 125 g maslaca.
U bijelu kremu umiješati mljevene lješnjake, a u crnu umiješati mljeveni keks.

2. Kore za rozen tortu naizmjence premazivati pripremljenim kremama. Gornju koru ne treba mazati kremom.
Kolač pokriti masnim papirom te staviti drvenu dasku ili neki drugi predmet kako bi kolač ostao ravan.

3. Glazura
Čokoladu i maslac otopiti na pari, malo ohladiti i preliti ohlađeni kolač.

Kolač hladiti u hladnjaku najmanje 12 sati te rezati skalpelom.
Rozen plus kolačići

1 H 30 MIN

SREDNJE

8 - 10

$$

Od slatkoga slađe
str. 108

Sastojci:

kore za rozen tortu (400 – 500 g)

Sastojci za kremu:

1 l mlijeka
3 praška za puding od vanilije
200 g šećera
1 vanilin šećer
250 g maslaca

Dodaci za bijelu kremu:

100 g bijele čokolade
200 g oguljenih, mljevenih lješnjaka

Dodaci za crnu kremu:

100 g čokolade za kuhanje
100 g Plazme Mljevene

Sastojci za glazuru:

120 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Rozen šnite
Rozen šnite
Tri leće
Tri leće
Limunova pita
Limunova pita

Design by Project Amber