Sastojci:

Sastojci za salatu:

400 g čičoke
1/4 celera
2 kruške
2 šake rikule
100 g sira s plemenitom plijesni

Sastojci za preljev za salatu:

3 žličice soka od limuna
3 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra

Zašto ne biste kušali i ove salate:

Salata s koromačem
Salata s koromačem
Salata sa šparogama
Salata sa šparogama
Salata s dinjom i pršutom
Salata s dinjom i pršutom

Salata s čičokom

30 min
jednostavno
2 - 4
$$

proces pripreme:

1. Sirovu čičoku i celer oguliti i naribati. Krušku narezati na tanke trake.

2. Čičoku, celer i kruške pomiješati s rikulom, dodati sir te salatu preliti preljevom.

Preljev za salatu
Sok od limuna umiješati s uljem, dodati sol i papar
Salata s čičokom

30 min

jednostavno

2 - 4

$$

... i od slanoga ponešto
str. 278

Sastojci:

Sastojci za salatu:

400 g čičoke
1/4 celera
2 kruške
2 šake rikule
100 g sira s plemenitom plijesni

Sastojci za preljev za salatu:

3 žličice soka od limuna
3 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra

Zašto ne biste kušali i ove salate:

Salata s koromačem
Salata s koromačem
Salata sa šparogama
Salata sa šparogama
Salata s dinjom i pršutom
Salata s dinjom i pršutom

Design by Project Amber