proces pripreme:
1. Mladi grah skuhati (ne do kraja), a rajčicu narezati na kockice.
2. U posudu staviti šećer, ulje i ocat. Prokuhati. Dodati paprike raznih boja narezane na kockice i kuhati 5 minuta. Dodati sol i papar.
3. Paprici dodati skuhani grah i rajčicu te sve kuhati 20 – 30 minuta.
Pred kraj kuhanja umiješati protisnuti češnjak.
4. Salatu spremiti u staklenke, zatvoriti i čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Priprema staklenki
Staklenke sterilizirati tako da ih oprane i otvorene grijemo u pećnici zagrijanoj na 150 ˚C 15 minuta.
Facebook Comments