Sastojci:

Sastojci za salatu:

3 kom pilećih prsa
2 mrkve
1 glavica ljubičastog luka
120 g matovilca
100 g klica mungo graha
5 žlica sezama

Sastojci za marinadu:

3 žlice ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice domaće mješavine začinskog bilja i povrća
1/3 žličice papra

Sastojci za preljev za salatu:

5 žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
1/2 chili paprike
3 – 4 žlice soka od limuna ili limete
1 žličica soli
1/2 žličice papra

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Salata s klicama mungo graha
Salata s klicama mungo graha
Salata s piletinom i narančom
Salata s piletinom i narančom
Salata sa špinatom i poširanim jajima
Salata sa špinatom i poširanim jajima

Salata s piletinom i klicama mungo graha

1 h 30 min
jednostavno
2 - 4
$$

proces pripreme:

1. Napraviti marinadu od ulja, soli, papra i domaće mješavine začinskog bilja i povrća te začiniti pileća prsa.

2. Ostaviti u hladnjaku 60 minuta.

3. Pileća prsa uvaljati u sezam i pržiti na ulju na laganoj vatri. Odstajala prsa rezati na tanke kriške.

4. Pomiješati matovilac, mrkvu narezanu na tanke štapiće, narezani luk i klice.

5. Preljevom preliti salatu i poslužiti uz narezana pileća prsa.

Preljev za salatu
Maslinovo ulje i sok od limuna ili limete umiješati, dodati sol, papar i protisnuti češnjak. Dodati chili paprike po ukusu.
Salata s piletinom i klicama mungo graha

1 h 30 min

jednostavno

2 - 4

$$

... i od slanoga ponešto
str. 273

Sastojci:

Sastojci za salatu:

3 kom pilećih prsa
2 mrkve
1 glavica ljubičastog luka
120 g matovilca
100 g klica mungo graha
5 žlica sezama

Sastojci za marinadu:

3 žlice ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice domaće mješavine začinskog bilja i povrća
1/3 žličice papra

Sastojci za preljev za salatu:

5 žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
1/2 chili paprike
3 – 4 žlice soka od limuna ili limete
1 žličica soli
1/2 žličice papra

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Salata s klicama mungo graha
Salata s klicama mungo graha
Salata s piletinom i narančom
Salata s piletinom i narančom
Salata sa špinatom i poširanim jajima
Salata sa špinatom i poširanim jajima

Design by Project Amber