Sastojci:

2 kg mladog graha

800 g luka

2 kg rog paprike

2 kg rajčice

800 g luka

½ glavice češnjaka

 4 – 5 dl ulja

½ šake peršina

1 dl octa

4 žlice šećera

3 – 4 chilli papričice

2 žličice papra

6 žličica soli

kuhana rajčica po potrebi

Ništa nije bolje od domaće zimnice!

Ljutenica (ljutenica)
Ljutenica (ljutenica)
Kisela paprika
Kisela paprika
Kiseli krastavci
Kiseli krastavci

Sandrina salata s grahom

proces pripreme:

1. Mladi grah skuhati.
2. Luk narezati sitno, pržiti na ulju dok ne omekša. Dodati narezanu papriku i pržiti 10 minuta. Zatim dodati sitno sjeckanu rajčicu i kuhati dok se ne pretvori u gusti umak. U međuvremenu dodati navedene sastojke.
Pred kraj dodati mladi grah i 1 dl octa.

3. Ako je salata pregusta, dodati ½ - 1 l kuhane rajčice.

3. Spremiti u sterilizirane staklenke, zatvoriti i okrenuti staklenke na 5 minuta kako bi se stvorio vakuum. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Sandrina salata s grahom

Sastojci:

2 kg mladog graha

800 g luka

2 kg rog paprike

2 kg rajčice

800 g luka

½ glavice češnjaka

 4 – 5 dl ulja

½ šake peršina

1 dl octa

4 žlice šećera

3 – 4 chilli papričice

2 žličice papra

6 žličica soli

kuhana rajčica po potrebi

Ništa nije bolje od domaće zimnice!

Ljutenica (ljutenica)
Ljutenica (ljutenica)
Kisela paprika
Kisela paprika
Kiseli krastavci
Kiseli krastavci

Design by Project Amber