Sastojci:

12 kora za savijače / 500 g

100 g otopljenog maslaca

Sastojci za nadjev

1 kg svježeg sira

5 jaja

1 prašak za pecivo

1 žlica soli

Sastojci za preljev

2-3 dl vrhnja

1 žumanjak

sol

sezam

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Savijače sa sirom

Vrlo ukusna i jednostavna slana grickalica.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

6 - 8

proces pripreme:

1. Sastojke za nadjev umutiti mikserom.

2. Kore za saviječe podijeliti na tri dijela (po četiri kore).

3. Prvu koru premazati maslacem, preklopiti drugom korom i premazati nadjevom, stavit treću koru i premazati maslacem, a četvrtu nadjevom.

4. Premazane kore uviti u roladu. Na isti način premazivati i ostale kore. (3 rolade po 4 kore)

5. Rolade uviti u masni papir i ostaviti stajati u zamrzivaču 2-3 sata.

6. Rolade rezati na kriške debljine 2 cm i slagati na masni papir. Savijače preliti žlicom preljeva (umiješati vrhnje i žumanjak), posuti sezamom,posoliti i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ̊C oko 40 minuta.

Narezane, nepečene savijače mogu se zamrznuti u pekaču te spremiti u vrećice i po potrebi peći.