Sendvič sa šparogama

Sastojci:

4 kriške crnog kruha

2 žlice maslinovog ulja

4 kriške slanine

4 jaja

16 šparoga

sol

papar

1 režanj češnjaka

lovorov list

vlasac

2 žlice maslaca

1 žlica octa

Zašto ne biste kušali i ovo:

Gagini trokuti
Gagini trokuti
Plazmamisu
Plazmamisu
Pileća jetrena pašteta
Pileća jetrena pašteta

Sendvič sa šparogama

Vrlo ukusan doručak ili brza užina
30 min
jednostavno
4
$$

proces pripreme:

1. Kriške kruha pržiti na tavi premazanoj maslinovim uljem te ih natrljati češnjakom.

2. Slaninu narezati na tanke kriške i pržiti.

3. Šparoge oprati, drvenasti dio odlomiti i baciti, a jestivi dio pržiti na maslacu 5 - 8 minuta. Posoliti i posuti paprom.

4. Poširanje jaja
U dubljoj posudi prokuhati lovorov list i nekoliko zrna papra. Kuhati nekoliko minuta te ih izvaditi.
Jaje sobne temperature razbiti u zdjelici.
U vodu dodati žlicu octa, pustiti da lagano kuha, žlicom napraviti vir i lagano spustiti jaje u njega.
Kuhati 3 - 5 minuta, izvaditi rupičastom žlicom i ubaciti u hladnu vodu.
5. Na kruh rasporediti slaninu, šparoge i poširano jaje. Posuti rezanim vlascem.
Sendvič sa šparogama
Vrlo ukusan doručak ili brza užina

30 min

jednostavno

4

$$

Sendvič sa šparogama
... i od slanoga ponešto
str. 53

Sastojci:

4 kriške crnog kruha

2 žlice maslinovog ulja

4 kriške slanine

4 jaja

16 šparoga

sol

papar

1 režanj češnjaka

lovorov list

vlasac

2 žlice maslaca

1 žlica octa

Zašto ne biste kušali i ovo:

Gagini trokuti
Gagini trokuti
Plazmamisu
Plazmamisu
Pileća jetrena pašteta
Pileća jetrena pašteta

Design by Project Amber