Sastojci:

8 jaja
1 kg miješanog mljevenog mesa
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
1 žličica soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice slatke mljevene paprike
1/2 žličice ljute mljevene paprike

Sastojci za pohanje:

2 jaja
1 šalica oštrog brašna
1 šalica krušnih mrvica

Zašto ne biste kušali i ovo:

Mesne okruglice iz pećnice
Mesne okruglice iz pećnice
Mesne okruglice punjene sirom
Mesne okruglice punjene sirom
Lasagne s mesom i šunkom
Lasagne s mesom i šunkom

Škotska jaja

1 h 30 min
srednje
4
$$

proces pripreme:

1. Jaja sobne temperature staviti u hladnu posoljenu vodu i lagano zagrijavati. Kad voda prokuha kuhati još 3,5 - 4 minute. Jaja ohladiti u hladnoj vodi te ih pažljivo oguliti.

2. Luk i češnjak sitno narezati, dodati meso i začine i umijesiti. Smjesu podijeliti na 8 dijelova, svaki tanko razviti, staviti skuhano jaje i uviti mesom.

3. Svaku okruglicu uvaljati u brašno, umućeno jaje i u krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju.

4. Pržene okruglice slagati na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.

5. Poslužiti uz lagani prilog ili salatu po izboru.
Škotska jaja

1 h 30 min

srednje

4

$$

... i od slanoga ponešto
str. 223

Sastojci:

8 jaja
1 kg miješanog mljevenog mesa
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
1 žličica soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice slatke mljevene paprike
1/2 žličice ljute mljevene paprike

Sastojci za pohanje:

2 jaja
1 šalica oštrog brašna
1 šalica krušnih mrvica

Zašto ne biste kušali i ovo:

Mesne okruglice iz pećnice
Mesne okruglice iz pećnice
Mesne okruglice punjene sirom
Mesne okruglice punjene sirom
Lasagne s mesom i šunkom
Lasagne s mesom i šunkom

Design by Project Amber