Sastojci:

10 skuhanih prepeličjih jaja

500 g miješanog mljevenog mesa

1 žličica soli

½ – 1 žličice češnjaka u granulama

½ žličice papra

½ žličice mljevene dimljene paprike

chilli po okusu

Sastojci za pohanje:

2 jaja
1 šalica oštrog brašna
1 šalica krušnih mrvica

Sastojci za prženje:

ulje

Zašto ne biste kušali i ovo:

Facebook Comments

Škotsko prepeličje jaje

Škotsko prepeličje jaje je jelo od mljevenog mesa punjeno kuhanim prepeličjim jajima.

Pronađi slične recepte:

1 h

srednje

4 - 5

proces pripreme:

1. Jaja sobne temperature staviti u hladnu posoljenu vodu i lagano zagrijavati. Kad voda prokuha kuhati još 1,5 - 2 minute. Jaja ohladiti u hladnoj vodi te ih pažljivo oguliti.

2. Mesu dodati začine i jaja te umijesiti. Smjesu podijeliti na 10 dijelova, svaki tanko razviti, staviti skuhano jaje i uviti mesom.

3. Svaku okruglicu uvaljati u brašno, umućeno jaje i u krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju.

4. Pržene okruglice slagati na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.

5. Poslužiti uz lagani prilog ili salatu po izboru.