Sastojci:

4 pileća batka
4 pileća zabatka
sol
papar
1 šalica brašna
4 žlice ulja
1 glavica luka
1 mrkva
1 crvena paprika
1 žuta paprika
2 režnja češnjaka
300 g gljiva
1 grančica ružmarina
dimljena paprika
1 dl crnog vina
oko 2,5 dl pilećeg temeljca
2,5 dl rajčice pelate
2 žlice koncentrata rajčice
crne masline
bosiljak

Predlažemo da pogledate i ovo:

Facebook Comments

Talijanski gulaš (chicken cacciatore)

Vrlo ukusan gulaš od piletine.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

jednostavno

proces pripreme:

1. Meso začiniti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju nekoliko minuta.
Izvaditi iz tave te u istoj tavi pržiti narezani luk, dodati mrkvu i paprike narezane na kockice. Dodati protisnuti češnjak i začiniti.

2. Narezane gljive pržiti u drugoj tavi dok ne ispari tekućina.

3. Povrću dodati meso, pržene gljive i navedene sastojke te kuhati oko 1 sat na laganoj vatri.

4. Poslužiti uz široke rezance, njoke ili pljukance.