Sastojci:

Sastojci za tijesto:

300 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
80 g maslaca
50 g šećera
1 jaje
1 žumanjak
1 dl kiselog vrhnja

Sastojci za kremu:

100 g mljevenih oraha
1 bjelanjak
1 vanilin šećer
30 g šećera
2 – 3 žlice mlijeka

Sastojci za ukrašavanje:

5 jabuka
1 limun

Probajte i ove tartove:

Marelica tart
Marelica tart
Limun tart
Limun tart
Plazma tart
Plazma tart

Tart s jabukama

2 H
srednje
6 - 8
$$

proces pripreme:

1. Tijesto
Umutiti jaje, žumanjak, šećer, maslac i vrhnje, dodati brašno i prašak za pecivo te umijesiti tijesto.
Tijesto omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 60 minuta.
Tanko razviti tijesto te njime obložiti kalupe premazane maslacem (oko 10 kalupa) .

2. Krema
Bjelanjak mutiti mikserom, dodati ostale sastojke i umiješati.

3. Kremu rasporediti po tijestu i složiti narezane jabuke.

4. Jabuke poprskati limunom i pite peći oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Tart s jabukama

2 H

srednje

6 - 8

$$

Od slatkoga slađe
str. 126

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

300 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
80 g maslaca
50 g šećera
1 jaje
1 žumanjak
1 dl kiselog vrhnja

Sastojci za kremu:

100 g mljevenih oraha
1 bjelanjak
1 vanilin šećer
30 g šećera
2 – 3 žlice mlijeka

Sastojci za ukrašavanje:

5 jabuka
1 limun

Probajte i ove tartove:

Marelica tart
Marelica tart
Limun tart
Limun tart
Plazma tart
Plazma tart

Design by Project Amber