Sastojci:

Sastojci za tijesto:

200 g glatkog brašna
200 g oštrog brašna
1 jaje
6 g praška za pecivo
3 – 4 žlice kiselog vrhnja
150 g maslaca
1/2 žličice soli

Sastojci za nadjev:

100 g slanine
100 g šunke
4 mlada luka
150 g sira (npr. gaude)
2 dl vrhnja za kuhanje
3 jaja
bijeli papar

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Tart

Vrlo jednostavno i ukusno predjelo ili lagani ručak.

Pronađi slične recepte:

1 h 15 min

jednostavno

4 - 6

proces pripreme:

1. Tijesto
U prosijano brašno dodati sol, prašak za pecivo i hladni maslac te umiješati u blenderu. Dodati jaje i vrhnje te umijesiti tijesto.
Oblikovati valjak, omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

2. Tanko razviti tijesto i obložiti kalupe promjera 10 cm, prethodno premazane maslacem.

3. Na tijesto posložiti narezanu šunku, slaninu i mladi luk te preliti mješavinom jaja, vrhnja i papra.

4. Posuti ribanim sirom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.