Sastojci:

Sastojci za pesto:

50 g pinjola
40 g bosiljka
1/3 žličice soli
1/4 žličice bijelog papra
50 g ribanog parmezana
1 režanj češnjaka
1 – 1,5 dl maslinovog ulja

Sastojci :

400 g tijesta
200 g cherry rajčica
10 – 15 crnih maslina
150 g sira mozzarelle

Zašto ne biste kušali i ovo:

Rezanci od bundeve s umakom od sira
Rezanci od bundeve s umakom od sira
Lasagne od koprive sa šunkom
 Lasagne od koprive sa šunkom
Ravioli od blitve
Ravioli od blitve

Tijesto s pestom

30 min
jednostavno
4
$$

proces pripreme:

1. Pesto
Listove bosiljka oprati i osušiti kuhinjskom krpom. Pinjole i lišće bosiljka usitniti u blenderu, dodati parmezan, češnjak i začine te lagano dodavati maslinovo ulje. Umak usitniti do željene teksture i gustoće.

2. Tijesto skuhati u slanoj vodi, ocijediti i preliti pripremljenim pestom. Dodati narezane cherry rajčice, masline i narezanu mozzarellu.
Tijesto s pestom

30 min

jednostavno

4

$$

... i od slanoga ponešto
str. 132

Sastojci:

Sastojci za pesto:

50 g pinjola
40 g bosiljka
1/3 žličice soli
1/4 žličice bijelog papra
50 g ribanog parmezana
1 režanj češnjaka
1 – 1,5 dl maslinovog ulja

Sastojci :

400 g tijesta
200 g cherry rajčica
10 – 15 crnih maslina
150 g sira mozzarelle

Zašto ne biste kušali i ovo:

Rezanci od bundeve s umakom od sira
Rezanci od bundeve s umakom od sira
Lasagne od koprive sa šunkom
 Lasagne od koprive sa šunkom
Ravioli od blitve
Ravioli od blitve

Design by Project Amber