Sastojci:

Sastojci za kremu:

5 žumanjaka
100 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
500 g mascarpone sira
3 dl slatkog vrhnja
1 dl hladnog mlijeka
(po potrebi)

Sastojci za tiramisu:

3 dl skuhane kave ili kapučina
300 g piškota

rum, konjak ili viski (po želji)
čokolada u prahu

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Kremšnite
Kremšnite
Mousse s bijelom čokoladom
Mousse s bijelom čokoladom
Čokoladne princes krafne
Čokoladne princes krafne

Tiramisu

1 h
jednostavno
6 - 8
$$

proces pripreme:

1.Krema
Žumanjke, šećer i vanilin šećer umutiti mikserom i kuhati u loncu za kuhanje na pari. Kuhati oko 10 minuta ili dok smjesa ne postigne temperaturu od 75 °C. Kremu izliti u drugu posudu i hladiti uz povremeno miješanje.
U kremu mikserom umiješati sir i tučeno slatko vrhnje. Ukoliko je krema jako gusta umiješati 1 dl hladnog mlijeka.

2. Skuhati kavu ili kapučino. Po želji, dodati alkohol.

3. Piškote kratko umočiti u toplu kavu i slagati u čaše. Premazati kremom te ponoviti postupak.

4. Posuti čokoladom u prahu.

5. Poslužiti rashlađeno.
Tiramisu

1 h

jednostavno

6 - 8

$$

Od slatkoga slađe
str. 166

Sastojci:

Sastojci za kremu:

5 žumanjaka
100 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
500 g mascarpone sira
3 dl slatkog vrhnja
1 dl hladnog mlijeka
(po potrebi)

Sastojci za tiramisu:

3 dl skuhane kave ili kapučina
300 g piškota

rum, konjak ili viski (po želji)
čokolada u prahu

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Kremšnite
Kremšnite
Mousse s bijelom čokoladom
Mousse s bijelom čokoladom
Čokoladne princes krafne
Čokoladne princes krafne

Design by Project Amber