Sastojci:

500 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
5 žlica svinjske masti
1,8 – 2 dl tople vode

Prijedlozi za serviranje:

Tortilje s mesom
Tortilje s mesom
Tortilje s hrskavom piletinom
Tortilje s hrskavom piletinom

Tortilje

1 h
jednostavno
8 - 10
$

proces pripreme:

1. Umiješati suhe sastojke, dodati mast i toplu vodu. Umijesiti glatko tijesto, strojno ili ručno.

2. Tijesto podijeliti na 12 dijelova, oblikovati loptice, pokriti i ostaviti 30 minuta.

3. Tortilje tanko razviti i peći 10 - 20 sekundi sa svake strane na tavi premazanoj uljem.

4. Pečene tortilje odmah uviti u kuhinjsku krpu kako bi ostale savitljive.
Tortilje

1 h

jednostavno

8 - 10

$

... i od slanoga ponešto
str. 136

Sastojci:

500 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
5 žlica svinjske masti
1,8 – 2 dl tople vode

Prijedlozi za serviranje:

Tortilje s mesom
Tortilje s mesom
Tortilje s hrskavom piletinom
Tortilje s hrskavom piletinom

Design by Project Amber