Sastojci:

10 jabuka (kisele)
7 dl vode
150 g smeđeg šećera
100 g meda
1 vanilin šećer
sok pola limuna

Sastojci za punjenje:

150 g mljevenih oraha
3 žlice Plazme Mljevene
15 žlica tekućine u kojoj su se
kuhale jabuke

Sastojci za ukrašavanje:

oko 80 g mljevenih oraha
2 dl vrhnja za šlag
višnje

Zašto ne biste kušali i ovo:

Tri leće
Tri leće
Savijača s jogurtom
Savijača s jogurtom
Košarice s jagodama
Košarice s jagodama

Tufahije

1 H
jednostavno
5
$$

proces pripreme:

1. Na laganoj vatri kuhati vodu, šećer, med i limun.

2. Jabuke oguliti, izdubiti sredinu i kuhati u pripremljenoj tekućini 8 - 10 minuta, ovisno o vrsti jabuka (probati čačkalicom). Povremeno ih tijekom kuhanja okretati.

3. Jabuke izvaditi iz tekućine i ohladiti. Tekućinu nastaviti kuhati da nastane sirup kojim se prelijevaju jabuke.

4. Nadjev
Mljevene orahe preliti vrućom tekućinom i umiješati. Ohladiti.

5. Hladne jabuke uvaljati u mljevene orahe te ih vrećicom za ukrašavanje puniti nadjevom. Preliti sirupom. Ukrasiti tučenim vrhnjem i višnjom.

Tufahije

1 H

jednostavno

5

$$

Od slatkoga slađe
str. 134

Sastojci:

10 jabuka (kisele)
7 dl vode
150 g smeđeg šećera
100 g meda
1 vanilin šećer
sok pola limuna

Sastojci za punjenje:

150 g mljevenih oraha
3 žlice Plazme Mljevene
15 žlica tekućine u kojoj su se
kuhale jabuke

Sastojci za ukrašavanje:

oko 80 g mljevenih oraha
2 dl vrhnja za šlag
višnje

Zašto ne biste kušali i ovo:

Tri leće
Tri leće
Savijača s jogurtom
Savijača s jogurtom
Košarice s jagodama
Košarice s jagodama

Design by Project Amber