Sastojci:

Sastojci za tijesto:

2 dl tople vode

1 žličica šećera

7 g suhog kvasca

oko 450 g glatkog brašna

1 dl jogurta

2 žličice soli

1 žličica praška za pecivo

30 g maslaca

Sastojci za premazivanje i posipanje tijesta:

3 režnja češnjaka

2 žličice maslinovog ulja

Sastojci za nadjev:

oko 400 g mini rajčica

oko 400 g mini mozzarelle

listići bosiljka

sol

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Naan
Naan
Uttapam
Uttapam
Paniyaram
Paniyaram

Veggie naan

1 h 30 min
jednostavno
6 - 8
$$

proces pripreme:

1. Kvasac i šećer preliti toplom vodom, promiješati i ostaviti 10 minuta. Dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto. Pokriti i ostaviti oko 45 minuta.

2. Češnjak sitno narezati.

3. Rajčice i mozzarellu prerezati, a bosiljak sitno narezati na trake.

4. Uzdignuto tijesto podijeliti na 8 loptica te svaku tanko razviti. Jednu stranu tijesta premazati maslinovim uljem, posuti rezanim češnjakom i valjkom utisnuti češnjak u tijesto.

5. Toster uključiti na najvišu temperaturu. Ugrijane ploče tostera premazati uljem te staviti dva pripremljena naana na ploču. Peći oko 2 minute bez poklapanja. Kad se tijesto malo digne poklopiti te peći 1 - 2 minute. Otvoriti toster, složiti rajčice i mozzarellu, posuti bosiljkom, posoliti i peći 20 - 30 sekundi u zatvorenom tosteru.

6. Na isti način peći ostalo tijesto. Poslužiti toplo.
Veggie naan

1 h 30 min

jednostavno

6 - 8

$$

... i od slanoga ponešto
str. 168

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

2 dl tople vode

1 žličica šećera

7 g suhog kvasca

oko 450 g glatkog brašna

1 dl jogurta

2 žličice soli

1 žličica praška za pecivo

30 g maslaca

Sastojci za premazivanje i posipanje tijesta:

3 režnja češnjaka

2 žličice maslinovog ulja

Sastojci za nadjev:

oko 400 g mini rajčica

oko 400 g mini mozzarelle

listići bosiljka

sol

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Naan
Naan
Uttapam
Uttapam
Paniyaram
Paniyaram

Design by Project Amber