Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g svježeg kvasca
1 žličica šećera
2,5 – 3 dl mlake vode
500 g glatkog brašna
1 žlica soli
2 žlice ulja


Sastojci za nadjev:

300 g svježeg sira
2 jaja
sol

Sastojci za pečenje:

ulje ili svinjska mast

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Heljdopita
Heljdopita
Japanske palačinke s kupusom
Japanske palačinke s kupusom
Indijske palačinke s povrćem
Indijske palačinke s povrćem

Vlaške palačinke

1 H I 30 MIN
Srednje
4 - 6
$

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac i šećer preliti toplom vodom (oko 1,5 dl) promiješati i ostaviti 10 minuta. Navedene sastojke za tijesto sjediniti, dodati uzdignuti kvasac i umijesiti glatko tijesto, nešto mekše nego za kruh.
Tijesto pokriti i ostaviti 45 minuta na sobnoj temperaturi.

2. Nadjev
Navedene sastojke umiješati.

3. Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova. Svaki dio tanko razviti, polovinu nadjenuti, preklopiti te spojiti krajeve.

4. Palačinke peći na ulju ili svinjskoj masti po nekoliko minuta sa svake strane.
Vlaške palačinke

1 H I 30 MIN

Srednje

4 - 6

$

101 palačinka
str. 144

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g svježeg kvasca
1 žličica šećera
2,5 – 3 dl mlake vode
500 g glatkog brašna
1 žlica soli
2 žlice ulja


Sastojci za nadjev:

300 g svježeg sira
2 jaja
sol

Sastojci za pečenje:

ulje ili svinjska mast

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Heljdopita
Heljdopita
Japanske palačinke s kupusom
Japanske palačinke s kupusom
Indijske palačinke s povrćem
Indijske palačinke s povrćem

Design by Project Amber