Sastojci:

1 dl mlijeka
1 žlica octa

2,5 šalice glatkog brašna
prstohvat soli
1,5 šalice šećera
1 prašak za pecivo
1 ravna žličica sode bikarbone

1 šalica vode
1 šalica ulja
0,5 šalice otopljenog maslaca
3 jaja

1 vanilin šećer
3 žlice kakaa u prahu

(1 šalica – 240 ml)

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Zebra kuglof

Pronađi slične recepte:

1 H

SREDNJE

6 - 8

proces pripreme:

1. U mlijeko umiješati žlicu octa i ostaviti dok pripremate ostale sastojke.

2. Umiješati brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

3. Vodu, ulje i maslac otopiti na umjerenoj vatri dok ne prokuha te postupno dodavati u suhu smjesu. Dodati jaja i mlijeko te umutiti mikserom.

4. Smjesu podijeliti na 2 dijela. U 2/3 smjese umiješati 1 vanilin šećer, a u 1/3 dodati kakao u prahu.

5. Kalup za kuglof promjera 28 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Smjesu ulijevati tako da na 3 mjesta u kalupu ulijevamo po malo smjese, naizmjenično bijelu i crnu (2 žlice bijele, a 1 žlica crne smjese).

6. Kolač peći 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.