Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za čokoladne košarice:

200 g čokolade (minimalno 52 % kakaa)

baloni

Sastojci za mousse:

180 g čokolade (70 % kakaa)

80 g maslaca

3 žumanjka

50 grama šećera

1 žličica arome vanilije

ribana korica naranče

1 žličica cimeta

3 dl vrhnja za šlag

Imamo slične recepte za vas!

Zimski mousse

Brz i jednostavan zimski mousse.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Čokoladne košarice
Napuhati balone i umakati dno u temperiranu čokoladu.
Balone slagati na masni papir.
Pohraniti ih u hladnjak na 60 minuta.
Balone pažljivo, vrhom škara probušiti kako bi se polako ispuhali.

2. Mousse
Čokoladu i maslac otopiti u mikrovalnoj pećnici.
Žumanjke i šećer kuhati na pari oko 5 minuta.
Dodati otopljenu čokoladu i maslac.
Dodati tučeno vrhnje i umiješati.
Naribati koricu naranče, dodati aromu vanilije i cimet te sve dobro umiješati.
Hladiti u zamrzivaču 2 - 3 sata.

3. Ohlađeni mousse poslužiti u čokoladnim čašicama.